Crumble aux pommes et confiture

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

INGRÉDIENTS 

Pour 6 personnes

• 6 pommes de taille moyenne
• Confiture L’Épicurien au choix (Pêche de Vigne de la Vallée du Rhône, Pomme Poire Caramel Bio, Poire aux Abricots Secs et au Miel...)
• 100 g de farine
• 100 g de beurre mou + 10g
• 100 g de cassonade + 1 cuillère à soupe

PRÉPARATION 

Épluchez les pommes et coupez-les en gros morceaux.

Faites revenir ceux-ci dans une poêle avec 10 g de beurre et une cuillère à soupe de sucre pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.

Placez-les au fond d’un plat à four et recouvrez de confiture (quantité selon goût).

Préchauffez le four à 180°C.

Malaxez du bout des doigts les ingrédients de la pâte à crumble : farine, beurre et sucre. Cela jusqu’à obtenir une consistance sableuse avec de gros morceaux.

Répartissez la pâte sur les pommes et enfournez pour 30 minutes.

Dégustez tiède avec de la crème fraîche épaisse ou une boule de glace à la vanille.